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dedecms51 2019年03月03日 11点
天天美食网>菜谱>家常菜谱>盐爆对虾条的做法盐爆对虾条的做法步伐 更新于:2018-05-18 收藏 255 次/13 人做过这道菜 分享盐爆对虾条的做法 盐爆对虾条的简介及特色 脆嫩鲜香,清爽不腻。 分类标签 家常菜谱分类阳痿早泄食谱分类补阳食谱分类青少年食谱分类健脾开胃食谱分类咸甘旨 菜品口味爆次要工艺 食材明细 对虾250克香菜100克花生油50克料酒15克味精2克醋5克盐3克大葱5克姜3克大蒜(白皮)3克花椒2克 盐爆对虾条的做法详尽步伐 1. 将虾肉洗净,挑去沙肠,再用刀尖挑断虾筋,切为长5厘米、厚1厘米的条; 2. 投入开水锅焯汤一下,捞出控清水; 3. 香菜洗净,切成长3厘米的段; 4. 葱、姜洗净,切成丝; 5. 蒜去皮,洗净,切成片; 6. 取碗1个,放入香菜梗段、葱丝、姜丝、蒜片、料酒、盐、味精、醋和少量鲜汤,调成味汁; 7. 将锅架在火上,放油烧至七八成热时,投入虾条速炸一下,炸约10秒钟,当即用漏勺捞出,控净余油; 8. 原锅留少许底油,回到火上烧至七成热时,倒入调好的味汁,汁一开起,随即将虾条下入,颠翻平均,淋入花椒油,拌匀出锅即成。 盐爆对虾条的做法小贴士 制造要诀: 花椒油制造体例:锅内加适量动物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。 食物相克: 对虾:虾忌与某些生果同吃。虾含有比较丰盛的蛋白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、北京pk10官方交流网柿子等同食,不只会降低蛋白质的养分价值,而且鞣酸和钙离子连络形成不溶性连络物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至少应间隔2小时。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,免得降低补药的疗效。 盐爆对虾条的养分分析 对虾 1. 虾养分丰盛,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰盛的镁,镁对心脏勾当具有次要的调度... 一般人群均可食用1. 适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;适...详尽引见 对虾菜谱:油焖基围虾干烧对虾爆对虾更多做法> 香菜 香菜中含有良多挥发油,其特殊的香气就是挥发油分发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的奇异功... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详尽引见 香菜菜谱:香菜肉丝烤兔肉香菜根儿拌萝卜皮儿更多做法>

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