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熘仔鸡的做法_熘仔鸡怎样做_私人菜菜谱

dedecms51 2019年03月11日 18点
天天美食网>菜谱>私人菜>熘仔鸡的做法熘仔鸡的做法步调 更新于:2018-04-22 珍藏 104 次/7 人做过这道菜 分享熘仔鸡的做法 分类标签 私人菜分类养分不良食谱分类贫血食谱分类肢寒畏冷食谱分类月经不调食谱分类咸美味 菜品口胃焦溜次要工艺 食材明细 鸡500克柿子椒50克白果(干)20克鸡蛋清38克大葱5克姜10克大蒜(白皮)5克酱油30克黄酒15克白砂糖25克醋20克香油10克猪油(炼制)75克淀粉(豌豆)10克 熘仔鸡的做法细致步调 1.将仔鸡洗净后,取下鸡脯肉和腿肉,经排刀后再剁成小方丁,入放碗内,用酱油(5克)拌匀,加鸡蛋清、干淀粉(5克)拌匀浆起;红椒切成斜角块待用。 2.炒锅上火烧热,放熟猪油至六成热时放入鸡丁,用铁勺拨散,待变色后倒入漏勺沥油。炒锅留少许油上火,放入蒜泥、姜末、北京pk10官方交流网葱花炸出香味, 加青椒、白果仁煸炒,加酱油、糖、绍酒、清汤少许烧沸,用水淀粉10(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡丁颠炒匀后淋醋、麻油,起锅装盘即成。 熘仔鸡的做法小贴士 制造要诀: 本品需熟猪油约500克。 食物相克: 白果(干):白果忌与鳗鱼同食。 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 熘仔鸡的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉炖土豆酥全菜咖喱鸡肉包更多做法> 白果 1. 银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉软化、脑功能减退等病有特殊的防止和医治结果;2. 经常食用能够扩... 一般人均可食用1. 出格适宜尿频者、体虚白带的女性;2. 有实...细致引见 白果菜谱:蜂蜜拌芦荟白果炒鸡丁番茄白果更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>

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