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dedecms51 2018年12月04日 06点
天天美食网>菜谱>生姜甜梨汤的做法生姜甜梨汤的做法步伐 更新于:2018-04-11 收藏 1118 次/59 人做过这道菜 分享生姜甜梨汤的做法 分类标签 甘旨粥汤分类甜品/点心分类肢寒畏冷食谱分类甜味 菜品口味煮次要工艺10-30分钟所需时间简单制为难度 食材明细 鸭梨2个花椒粒1茶匙生姜10克白糖1茶匙蜂蜜1茶匙 生姜甜梨汤的做法详尽步伐 第1步 *鸭梨去皮,切瓣状,要平均。 *生姜去皮,切薄片,下锅入水,煮成生姜水。第2步 *将切好的鸭梨,嵌上花椒粒,然后放入生姜水里,插手白糖和蜂蜜,煮至鸭梨看上去通明即可。 生姜甜梨汤的养分分析 鸭梨 1. 梨中含有丰盛的B族维生素,能呵护心脏,减轻委靡,加强心肌活力,降低血压;2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养... 一般人群均可食用1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气...详尽引见 鸭梨菜谱:蜜饯鸭梨鸭梨油条划牛柳鸭梨腰花更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 滋阴食谱 > 枸杞牛肉方的做法枸杞牛肉方的做法步伐 更新于:2018-04-05 收藏 1238 次  /  73 人做过这道菜 分享枸杞牛肉方的做法 分类标签 滋阴食谱分类补血食谱分类补虚养身食谱分类壮腰健肾食谱分类补阳食谱分类水肿食谱分类本来味 菜品口味蒸次要工艺 食材明细 牛肉(腑肋)500克枸杞子50克鸡蛋75克淀粉(豌豆)10克小麦面粉10克大葱10克姜10克大蒜(白皮)5克花椒1克盐3克黄酒5克醋2克香油1克味精1克 枸杞牛肉方的做法详尽步伐 1.将一半枸杞子水煮提取浓缩汁25毫升,另一半上屉蒸熟,葱姜切丝,蒜切末,备用。 2.将牛肉切块,放入鸡蛋、淀粉、面粉、水搅成糊,牛肉放入糊内浆匀。 3.锅中放油,烧至五成热时,将肉下锅,逐块炸成金黄色时捞出沥油。 4.将葱丝、姜丝、蒜末、花椒及枸杞子撒于碗底,肉码于其上,填清汤,加盐、料酒调好味,上屉武火蒸30分钟取出。 5.将汁倒至锅内,置火上,再加香油、醋少许及枸杞子浓缩汁,沸后加,浇于翻扣在盘内的肉上。 枸杞牛肉方的做法小贴士 健康提示: 1. 滋阴补血。强筋壮骨。 2. 合用于老年体弱或病后体虚、虚损羸瘦、腰膝酸软、消渴、水肿、眩晕、阳痿、遗精等症。 食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 枸杞牛肉方的养分分析 牛肉 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸形成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对成长发育及术后,病后调养的人在填补失血、修复组织等方面出格... 一般人群均可食用1. 适宜于成长发育、术后、病后调养的人、中气...详尽引见 牛肉菜谱:胡萝卜炖牛肉   牛肉丸子汤   宝宝辅食廉价牛肉条   更多做法> 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者出格适合食用。...详尽引见 面粉菜谱:烧麦   低筋面粉版马卡龙   面粉煎鱼   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:西红柿鸡蛋面   洋葱煎蛋饼   鸡蛋手擀面   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 云贵菜 > 竹荪烩鸡腰的做法竹荪烩鸡腰的做法步伐 更新于:2018-02-26 收藏 209 次  /  11 人做过这道菜 分享竹荪烩鸡腰的做法 竹荪烩鸡腰的简介及特色 色泽协调,鸡腰肥烂,竹荪脆嫩,清淡可口。 分类标签 云贵菜分类滋阴食谱分类补阳食谱分类养分不良食谱分类肾调养食谱分类咸甘旨 菜品口味烩次要工艺 食材明细 鸡腰子200克竹荪(干)30克火腿30克胡萝卜30克鸡蛋黄糕30克莴笋30克盐5克味精2克香油5克 竹荪烩鸡腰的做法详尽步伐 1. 干竹荪用凉水涨发,淘洗洁净,再用凉水发透,捞入热水锅中氽后,取出改刀; 2. 胡萝卜、莴笋分袂在热水锅中焯熟,过凉,切成象眼块; 3. 云腿(火腿)、蛋黄糕切片; 4. 鸡腰清洗洁净,用鸡清汤氽熟,捞入冷水中过凉; 5. 用刀从氽熟的鸡腰两端齐截道口,撕去薄膜,沿刀再平片为两半,入碗; 6. 鸡腰碗内加鸡清汤l00毫升,盐,上笼蒸10 分钟; 7. 炒锅置旺火,注入鸡清汤400毫升,按序下云腿、蒸蛋黄糕、胡萝卜、莴笋,烧制; 8. 待烧开后撇去浮沫,将竹荪挤去水分放入,加盐、味精、胡椒粉调味,起锅入汤碗; 9. 将蒸好的鸡腰连汁倒入,淋上香油即成。 竹荪烩鸡腰的做法小贴士 制造要诀: 竹荪用凉水泡约2~3 小时,北京pk10官方论坛胀透后,用清水几次洗净泥沙和杂质,即可用凉水泡上待用。 健康提示: 竹荪富含养分,据测定,干品含粗蛋白质15~22.2%,粗脂肪,碳水化合物,以及16 种氨基酸,其中的谷氨酸达1.7%。谷氨酸是味精的次要成份,这是竹荪味道鲜美的启事。 竹荪烩鸡腰的养分分析 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明方针传染感动,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详尽引见 胡萝卜菜谱:素炒胡萝卜   炒猪肝   上网一族的抗辐射美食-橘子胡萝卜生果沙拉   更多做法> 火腿 1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,甘旨可口;2. 火腿内含丰盛的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和... 一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不...详尽引见 火腿菜谱:金华火腿   烂糊白菜   金枪鱼火腿沙拉   更多做法> 鸡蛋黄糕 鸡蛋黄糕的次如果由面粉、蛋黄、奶油等原料制造而成,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用便当,是人... 一般人群均可食用,糖尿病、高血脂人群忌食。...详尽引见 鸡蛋黄糕菜谱:八卦豆腐   稷山酿菜   孔雀迎宾   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 鲜虾荸荠汤的做法鲜虾荸荠汤的做法步伐 更新于:2018-03-01 收藏 214 次  /  14 人做过这道菜 分享鲜虾荸荠汤的做法 分类标签 家常菜谱分类养分不良食谱分类补虚养身食谱分类补阳食谱分类壮腰健肾食谱分类咸甘旨 菜品口味烧次要工艺 食材明细 对虾400克猪肉(肥)100克荸荠100克鸡蛋清100克盐3克味精1克胡椒粉1克动物油50克香菜10克 鲜虾荸荠汤的做法详尽步伐 1.将虾肉洗净,剔除泥肠,沥干水分,剁成泥; 2.肥猪肉洗净,切成细丁; 3.荸荠洗净,去皮切碎; 4.将虾泥、肥猪肉丁、荸荠碎同化在一路; 5.加蛋清、味精和盐顺着一个标的目标搅成泥; 6.锅中倒入适量的动物油,烧至五成热,将肉泥挤成丸子,下油锅炸至丸子漂起捞出; 7.另起锅,置大火上,插手适量清水烧开,将虾丸略煮撇去浮油,插手盐、味精、胡椒粉、香菜调匀即可。 鲜虾荸荠汤的做法小贴士 制造要诀: 本品有油炸过程,需备动物油约500克。 食物相克: 对虾:虾忌与某些生果同吃。虾含有比较丰盛的蛋白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低蛋白质的养分价值,而且鞣酸和钙离子连络形成不溶性连络物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 鲜虾荸荠汤的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:猪肉炖粉条   猪肉馅饼   咸鱼马蹄猪肉丸   更多做法> 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能推进人体成长发育和维持心理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可推进体内的糖、脂肪、蛋白质... 一般人群均可食用。1. 儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干...详尽引见 荸荠菜谱:荸荠空心菜汤   荸荠豆浆   荸荠银耳甜汤   更多做法> 对虾 1. 虾养分丰盛,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰盛的镁,镁对心脏勾当具有次要的调度... 一般人群均可食用1. 适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;适...详尽引见 对虾菜谱:干烧对虾   对虾干   香煮对虾   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 西北菜 > 老童家腊羊肉的做法老童家腊羊肉的做法步伐 更新于:2018-05-22 收藏 623 次  /  33 人做过这道菜 分享老童家腊羊肉的做法 老童家腊羊肉的简介及特色 色泽油润,红白分明,气味香荃,无羊膻气,肉质酥松。 分类标签 西北菜分类补阳食谱分类壮腰健肾食谱分类五香味 菜品口味卤次要工艺 食材明细 羊肉(肥瘦)750克小葱20克姜20克八角5克桂圆1克料酒0克花椒2克草果1克 老童家腊羊肉的做法详尽步伐 1. 将带骨羊肉洗净改刀,放入容器内码好,加水浸过羊肉,再加盐腌制; 2. 数天后,肉色发红,盐水起涎丝,剖明肉已腌成; 3. 先用清水一锅(浸过肉即可),放入拆下的羊骨,加盐、料酒、葱、姜、香料(大茴香、花椒、桂圆、草果用布包好)、芒硝1克,熬成卤(约24小时); 4. 羊肉下入熬好的卤汁中,小火焖煮3 小时摆布即可熟透; 5. 先撇去浮油,将火压灭,焖约半小时,方可捞肉; 6. 将制好的肉切成片,装盘即可。 老童家腊羊肉的做法小贴士 制造要诀: 1. 在腌肉的过程中,容器要放在得当处所,冬季要在温暖处,夏季放在阴凉处,腌制时间冬季约6~7 天,夏季约1~2 天; 2. 待羊肉熟透后,须在汤内焖约半小时,方针是使其入味; 3. 在捞肉时,要用原汤冲刷肉面,方针是为了去其杂物,使其色泽油润; 4. 此卤汤,颠末加热,撇去浮油,晾凉还可再用; 5. 若是不用清水用老汤,须在老汤内加上述香料的一半。 老童家腊羊肉的养分分析 羊肉 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不只可以或许添加人体热量,抵御寒冷,而且还能添加消化酶,呵护胃壁,修复胃粘膜,协助脾胃消化,起到抗衰老的传染感动... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发烧、牙痛、口舌生...详尽引见 羊肉菜谱:烤羊肉串   单县羊肉汤   新疆羊肉抓饭   更多做法> 桂圆 1. 桂圆含有多种养分物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功能;2. 研究发觉,桂圆对子宫癌细胞的遏止率逾越90%,妇女更年期是妇科... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱的老年人、回忆力低下者、头晕...详尽引见 桂圆菜谱:桂圆炖鹌鹑蛋   桂圆黄芪牛肉汤   桂圆草莓炒山药   更多做法> 草果 草果的香辛成粉次要为挥发油中的反-S-烯醛(Trans-s-undecenal)。此外尚含有香叶醇(Geraniol)和草果酮(Tsa... 阴虚血少者禁服。...详尽引见 草果菜谱:德州扒鸡   草果良姜羊肉羹   草果赤豆炖青鸭   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 卤酱菜 > 五香羊腱的做法五香羊腱的做法步伐 更新于:2018-05-21 收藏 836 次  /  42 人做过这道菜 分享五香羊腱的做法 五香羊腱的简介及特色 肉质嫩且韧,五香浓厚,咸鲜可口。 分类标签 卤酱菜分类补虚养身食谱分类补阳食谱分类五香味 菜品口味卤次要工艺 食材明细 羊肉(后腿)500克桂皮3克八角3克茴香籽[小茴香籽]3克甘草3克丁香3克酱油50克糖色2克姜25克盐25克大葱25克 五香羊腱的做法详尽步伐 1.将羊后腿腱子肉刮洗清洁,放入锅内,加清水覆没腱子。 2.将五香料(桂皮、大料、小茴香、甘草、丁香)用纱布包扎好,与酱油,精盐,糖色,葱段,姜块一路放入锅内,上中火加热;待肉煮至七成烂(用筷子能戳透即可),汤汁稍稠浓后,将肉捞出,即成五香羊腱。食时,取肉切片。淋上少许卤汁即成。 五香羊腱的养分分析 羊肉 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不只可以或许添加人体热量,抵御寒冷,而且还能添加消化酶,呵护胃壁,修复胃粘膜,协助脾胃消化,起到抗衰老的传染感动... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发烧、牙痛、口舌生...详尽引见 羊肉菜谱:羊肉泡馍   北京涮羊肉   羊肉胡萝卜水饺   更多做法> 丁香 丁香花蕾含有丁香油,其次要成分是丁香油酚(Eugenol)和丁香烯(Caryophyllene)。野生丁香尚含有丁香酮(Eugenon... 脾胃虚寒者、呕吐者、热病及阴虚内热者忌服。...详尽引见 丁香菜谱:墨西哥烧牛肉   丁香火锅   丁香肉桂红酒   更多做法> 甘草 甘草根茎和根均含有甘草甜素(Glycyrrhizin),是甘草的甜味次要成分。此外还有多种甘草甙(Liquiritin)、香豆素(He... 1. 适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经虚弱者、支气管哮喘者、...详尽引见 甘草菜谱:甘草芒果   甘草罗汉果卤鸭翅   桔梗甘草茶   更多做法>

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