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鱼羊双鲜的做法北京pk10官方论坛

dedecms51 2018年11月07日 15点
天天美食网>菜谱>肢寒畏冷食谱>鱼羊双鲜的做法鱼羊双鲜的做法步调 更新于:2018-03-01 珍藏 869 次/51 人做过这道菜 分享鱼羊双鲜的做法 分类标签 肢寒畏冷食谱分类健脾开胃食谱分类白叟食谱分类咸美味 菜品口胃红烧次要工艺 食材明细 羊前腿肉900克鲫鱼300克青蒜30克香菜15克辣椒(红、尖)15克动物油75克大葱15克姜5克八角2克桂皮5克酱油30克味精2克胡椒粉5克赤砂糖3克料酒30克 鱼羊双鲜的做法细致步调 1. 羊肉切成2.5厘米四方块,北京pk10官方论坛入沸水中烫煮10分钟,捞出洗净,沥去水汁,以去膻味。 2. 大火烧热炒锅,倒油300克,爆香葱、姜(切片)片、红辣椒、八角茴香、桂皮,下入羊肉烧煮一会再下酱油、味精、胡椒、红糖、酒、高汤改中火煮2小时,若汤汁过少,加适量的高汤汁,将葱段、姜片、红辣椒、八角茴香、桂皮,挑去弃去。 3. 鲫鱼刮去鱼鳞,掏除内脏后洗净,入热油锅中以大火翻炒一会,即捞出沥油汁,放入羊肉锅中煮20分钟。 4. 上桌前在汤面撒上蒜苗(切段),香菜(切段),其鲜美非常。 鱼羊双鲜的做法小贴士 制造要诀: 本品有油炸过程,需备动物油约300克。需高汤适量。 健康提醒: 这道菜含钠量高难度,油量也多,高血压患者不宜多吃,如食用,酱油及味精用量应酌减。 食物相克: 羊前腿肉:羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不成加醋,不然内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器;吃完羊肉后不宜顿时品茗,也不宜边吃羊肉边品茗。 鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌品茗。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,免得降低补药的疗效。 鱼羊双鲜的养分阐发 鲫鱼 1. 鲫鱼所含的卵白质质优、齐备、易于消化接收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的优良卵白质来历,常食可加强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、... 一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿,肝软化腹水,养分不良性...细致引见 鲫鱼菜谱:油炸小鲫鱼酥鲫鱼清蒸豆瓣鲫鱼更多做法> 羊腿肉 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不只能够添加人体热量,抵御寒冷,并且还能添加消化酶,庇护胃壁,修复胃粘膜,协助脾胃消化,起到抗衰老的感化... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发烧、牙痛、口舌生...细致引见 羊腿肉菜谱:牙签肉烤箱版羊腿肉馕炒烤羊腿肉更多做法> 青蒜 青蒜中含有卵白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等养分成分。它的辣味次要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾性、消积食的感化。还有优良的杀菌... 一般人群均可食用。1. 不成过量食用,不然可能形成肝功能妨碍,...细致引见 青蒜菜谱:青蒜炒猪肝下饭菜青蒜炒肉片青蒜拌豆腐更多做法>

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