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五香鸽子的做北京pk10官方论坛法

dedecms51 2019年02月23日 23点
天天美食网>菜谱>江西菜>五香鸽子的做法五香鸽子的做法步调 更新于:2018-04-26 珍藏 685 次/40 人做过这道菜 分享五香鸽子的做法 五香鸽子的简介及特色 此菜鸽子连结原形,质地酥烂,味香汁浓。 分类标签 江西菜分类滋阴食谱分类神经虚弱食谱分类肾保养食谱分类五香味 菜品口胃砂锅次要工艺 食材明细 雏鸽600克盐5克花椒5克淀粉(蚕豆)5克辣椒(红、尖、干)10克料酒15克八角3克香油10克桂皮5克酱油15克茴香籽[小茴香籽]2克白砂糖5克小葱5克猪油(炼制)50克姜15克 五香鸽子的做法细致步调 1. 将鸽子闷死,干煺毛,在肛门与腹部之间开一小口,取出内脏洗净; 2. 将鸽翅与脚盘在一路,头颈弯转钻插在左鸽翅下; 3. 将鸽下滚水稍氽,捞升引净布揩干,趁热抹上酱油待用; 4. 炒锅置中火上,烧热,舀入猪油,烧至七成热时放进鸽子炸至金黄色,捞起沥油; 5. 将桂皮、八角、甘草、茴香籽等用净布包好,放入备有竹垫的砂钵内,再放进鸽子,加酱油、白糖、精盐、料酒、葱节、姜块、肉汤、干红椒等; 6. 砂罐加盖置柴炭炉上,用小火焖至酥烂,取出鸽子盛入盘中,然后改刀,切成块状,摆码入盘中,即可上桌。 五香鸽子的做法小贴士 制造要诀: 1. 炸制鸽子时,要留意控制好火候,不要将鸽子炸焦,不然影响其质量; 2. 因有过油炸制过程,需预备熟猪油500克; 3. 按照鸽子几多,还可插手豆蔻、白芒、大茴香、砂仁等调味料。 健康提醒: 鸽肉性味甘、咸、凉。含有卵白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、尼克酸。具有滋阴养胃,利水消肿的功能。合用于劳热骨蒸、咳嗽、水肿等症。 五香鸽子的养分阐发 蚕豆 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有益于骨骼对钙的接收... 一般人都可食用。1. 白叟、测验期间学生、脑力工作者、高胆固椁...细致引见 蚕豆菜谱:蚕豆炖牛肉蚕豆炒虾仁蚕豆素虾仁更多做法> 雏鸽 鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之感化,能够补气血,托毒排脓;可用以医治恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体健旺,清肺顺气。北京pk10官方交流网对于肾... 一般人都可食用。出格适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支...细致引见 雏鸽菜谱:红参龟凤汤菊花雏鸽汤枸杞雏鸽汤更多做法> 五香鸽子视频在线旁观: 五香鸽子的做法视频

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