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dedecms51 2018年11月07日 15点
天天美食网>菜谱>益智补脑食谱>酸辣脑羹的做法酸辣脑羹的做法步伐 更新于:2018-04-16 收藏 1173 次/69 人做过这道菜 分享酸辣脑羹的做法 分类标签 益智补脑食谱分类健忘食谱分类神经虚弱食谱分类咸甘旨 菜品口味煮次要工艺 食材明细 猪肉(瘦)50克猪脑300克淀粉(蚕豆)15克香油6克猪油(炼制)25克味精1克大葱15克酱油8克胡椒粉2克姜25克醋20克盐4克 酸辣脑羹的做法详尽步伐 1. 将猪脑花泡入冷水内,用左手托起,右手指悄然拍打数下后,撕下薄膜血筋,放入烧沸的淡盐水中煮透; 2. 捞起滴干水分,北京pk10官方交流网切成1厘米的小方丁块; 3. 猪瘦肉洗净,用刀剁成细颗粒; 4. 姜去皮,切成末;葱切成葱末; 5. 锅置旺火上,放入猪油烧热,下肉末划散,再插手姜末炒出香味; 6. 加酱油上色,插手高汤,加盐、胡椒粉和脑花丁,烧沸后撇去浮沫; 7. 汤内插手味精、水豆粉,勾成流汁芡,最后插手醋、香 油和葱末,起锅装入荷叶碗内即可。 酸辣脑羹的做法小贴士 制造要诀: 本品需高汤约500克。 酸辣脑羹的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:炖猪肉香酥肉猪肉香菇水饺更多做法> 蚕豆 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动。蚕豆中的钙,无益于骨骼对钙的领受... 一般人都可食用。1. 白叟、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁...详尽引见 蚕豆菜谱:蚕豆素虾仁煮蚕豆火腿蚕豆更多做法> 猪脑 民间有吃脑补脑之说,食用有很好的健脑功能。 ... 一般人群都可少量食用1. 适宜体虚之人神经虚弱、头晕、白叟头眩...详尽引见 猪脑菜谱:天麻猪脑煲淮山枸杞子炖猪脑川芎炖猪脑更多做法>

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